Quinoa con pesto alla trapanese e totano

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Quantità

CONTIENE : FRUTTA A GUSCIO MOLLUSCHI

Descrizione

L'indice glicemico del piatto è bassissimo, inoltre è molto ricco di sali minerali, tra cui potassio, magnesio e iodio

La quinoa contiene alcuni amminoacidi essenziali, come la lisina e la metionina, che aiutano il metabolismo dell'insulina. E' un piatto ottimo per chi svolge attività sportiva. Inoltre, è molto ricca di fibre, che aiutano il transito intestinale e modulano l'assorbimento intestinale dei grassi.

Buono anche l'apporto di ferro.

Ingredienti: seppie, quinoa, pomodori secchi, mandorle, olio EVOO, cipolla, sale, noce moscata, pepe