Riso nero con straccetti di salmone e purea di piselli alla menta

8,80 €

Quantità

CONTIENE : PESCE

Descrizione

Tante proprietà nutritive concentrate in un unico piatto in un'esplosione di gusto e freschezza.

Il salmone offre le proteine nobili, ricche di amminoacidi essenziali, necessari per il corretto svolgimento di numerose funzioni metaboliche, oltre che per il mantenimento della massa muscolare. Gli acidi grassi omega - 3 di questo pesce svolgono un ruolo protettivo nei confronti degli eventi cardiovascolari.

Gli agrumi, fonte di vitamine, impreziosiscono il piatto di proprietà antiossidanti oltre che di gusto.

Il riso nero, ad elevato contenuto di fibre, aiuta il microbiota e la regolarità intestinale.

Il piatto contiene vitamina B12 ed acido folico, per cui è adatto per le donne in gravidanza.

Ingredienti: piselli, riso nero, salmone, olio EVOO, succo di limone, succo di pompelmo, succo di arancia, cipolla, scorza di agrumi, sale, menta