Descrizione

La dieta "Low-FODMAPs Diet" è un sistema nutrizionale ideato per contrastare la sindrome da colon irritabile o IBS  (Irritable Bowel Syndrome).

Tale strategia si incentra prevalentemente sulla limitazione dei fattori dietetici maggiormente correlabili all'insorgenza e all'aggravamento dei sintomi tipici dell'IBS.

Alcuni nutrienti fermentano e trattengono o richiamano acqua (grazie al loro potere osmotico) nel lume intestinale e sono:

  • oligosaccaridi/disaccaridi, monosaccaridi, FOS, polioli (es: funghi, carciofi, asparagi, indivia, crucifere, mele, pere frutta tropicale, miele, gomme da masticare ecc)

Non è sempre facile realizzare delle ricette e piatti che non contengono tali ingredienti e noi li abbiamo pensati e creati appositamente per te. Queste sostanze sono contenute in alcune verdure/frutta/cereali/dolci.

I nostri piatti sono stati appositamente studiati e non contengono tali ingredienti.

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