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Descrizione
Ingredienti: MERLUZZO(Gadus macrocephalus), quinoa rossa, carote, zucchine, sale e olio EVOO.
Il Merluzzo è ricchissimo di proteine ad alto valore biologico, alcune vitamine del gruppo B e alcuni minerali. Tenore energetico basso, le cui calorie vengono fornite dai peptidi. Indicato per chi segue una dieta a basso contenuto calorico; il profilo lipidico lo rende adatto alla terapia alimentare contro le malattie del metabolismo; viene anche considerato un alimento ipoallergenico.
La Quinoa Rossa è ricca di fibre, sali minerali e proteine e non contiene glutine. La presenza di grassi polinsaturi e della fibra contribuiscono al miglioramento del funzionamento dell'intestino, è anche un ottimo antiossidante.
E' considerata una proteina completa poichè sono presenti tutti e nove gli amminoacidi essenziali.
Consigliato per
Valori nutrizionali
PROTEINE
10.5 g
GRASSI
5.8 g di cui saturi 1.4 g
CARBOIDRATI
16.9 g di cui zuccheri 2.7 g
ENERGIA
166.6 kcal / 697 kjoule
FIBRE
10.5 g
SALE
2.8 g