Descrizione

Il Salmone è una delle principali fonti di acidi grassi essenziali: Omega 3, grassi polinsaturi buoni e carotenoide. Gli Omega 3:

Abbassano il livello di colesterolo LDL, alzando il livello di HDL

Contrastano i radicali liberi, rallentando l'invecchiamento cellulare e tissutale

Proteggono il sistema cardiovascolare

Prevengono l'insorgere di trombosi, ictus, ipertensione e ipergliceridemia

Proprietà antinfiammatorie

Riducono il livello di diabete mellito di tipo II

Favoriscono la crescita della massa muscolare

Agiscono da antidepressivi naturali 

Il Sedano Rapa ha un alto contenuto di fibre alimentari che regolano la motilità intestinale e favoriscono il processo digestivo; utile anche per prevenire la stitichezza ed espellere il colesterolo in eccesso. Le sue proprietà si sono rivelate efficaci nella prevenzione del tumore al colon. 

Ha potere saziante, depurativo ed è salutare per il cuore.

Valori nutrizionali

PROTEINE
22.8 g
GRASSI
14 g di cui saturi 2.8 g
CARBOIDRATI
56 g di cui zuccheri 2.4 g
ENERGIA
469 kcal / 1963 kjoule
FIBRE
5.1 g
SALE
1.3 g