Descrizione

La zucca è adatta alle diete ipocaloriche e ai diabetici avendo un bassissimo contenuto sia glucidico sia lipidico.

Consumare con costanza vegetali, come la zucca, aiuta a diminuire il rischio di obesità e di malattie cardiache. E' ottima per contrastare l'insorgere delle patologie cardiovascolari, mantenere la massa muscolare, la densità minerale ossea e a ridurre e prevenire la formazione di calcoli renali. Il suo utilizzo è consigliato per la fertilità delle donne e anche durante la gravidanza e l'allattamento per la sintesi degli ormoni. 

La rucola è remineralizzante, ha funzione digestiva, abbassa la pressione, previene i tumori, rinforza le unghie e le ossa, disintossica l'organismo, protettiva per l'ulcera e rilassante.

 

Valori nutrizionali

PROTEINE
9.1 g
GRASSI
24.9 g di cui saturi 3.8 g
CARBOIDRATI
57.46 g di cui zuccheri 15.53 g
ENERGIA
490 kcal / 2051 kjoule
FIBRE
2.9 g
SALE
0.93 g