Descrizione

La zucca contiene il betacarotene, un importante antiossidante che contrasta l'insorgenza dei radicali liberi e quindi l'invecchiamento cellulare. E' ricca di Omega-3, alleati per la riduzione del colesterolo e per l'abbassamento della pressione sanguigna. 

L'alto contenuto di fibre ed un'elevata percentuale di acqua, conferiscono proprietà benefiche per l'intestino per il corretto funzionamento del transito intestinale e per il riequilibrio della flora intestinale. 

La presenza di magnesio, aiuta il rilassamento muscolare apportando benefici fisici e umorali. 

L'acqua ed il potassio favoriscono la diuresi e contrastano la ritenzione dei liquidi.

I funghi si differenziano da verdure e ortaggi per il valore delle loro proteine e dei loro grassi; rinforzano il sistema immunitario, valido aiuto per la salute delle ossa, antiossidanti, favoriscono la perdita di peso, utili in caso di anemia e diabete, proprietà antitumorali. 

Valori nutrizionali

PROTEINE
20.3 g
GRASSI
15.5 g di cui saturi 4.6 g
CARBOIDRATI
35 g di cui zuccheri 4.6 g
ENERGIA
359 kcal / 1503 kjoule
FIBRE
1.2 g
SALE
0.5 g