Descrizione

Questo piatto esotico, grazie all'elevata presenza di pomodori e peperoni, è ricco di proprietà benefiche.

Infatti, pochi sanno che il peperone contiene una percentuale di Vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi.

Inoltre è ricco di Vitamina A, Potassio e di Caspaicina che hanno proprietà antibatteriche, antidiabetiche e antitumorali.

La presenza dei pomodori rende questo piatto una fonte di Licopene che grazie al suo potere antiossidante lo rende prezioso sia nella lotta contro l'invecchiamento cellulare sia nella prevenzione tumorale. Inoltre l'azione di questo antiossidante è anche adiuvata dalla Luteina e dalla Zeaxantina che proteggono gli occhi e la vista. 

Ingredienti: pollo, riso, paprika, salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, peperoni, cipolle, olio EVOO, sale, pepe, zucchero, salvia, timo, curry, peperoncino e brodo vegetale. 

Valori nutrizionali

PROTEINE
41 g
GRASSI
5 g di cui saturi 0,7 g
CARBOIDRATI
67 g di cui zuccheri 9 g
ENERGIA
469 kcal
FIBRE
3 g
SALE
1,6 g