Detox

La dieta detossificante è una dieta ricca di nutraceutici, anche conosciuti come cibi funzionali: con questo termine si intende un alimento che, oltre ad avere un valore nutrizionale, offre ulteriori benefici per la salute.

I Giapponesi sono stati tra i primi a comprendere le potenzialità di questi cibi, noti come FOSHU nel Paese del Sol Levante: Food for Specific Health Use. I cibi compresi nell’elenco, approvato dal Ministero della Salute Giapponese, devono essere testati relativamente alla loro sicurezza e alla loro efficacia nel migliorare le condizioni di salute, dal controllo della pressione arteriosa a quello del colesterolo ematico.

I nutraceutici comprendono sostanze derivate dalle piante (sostanze fitochimiche), dagli alimenti, ma anche da fonti microbiche: alcuni esempi sono i probiotici, gli acidi grassi polinsaturi omega - 3 ed omega – 6, gli antiossidanti. L’attenzione al cibo non si limita più alle sole componenti nutritive, ma valuta anche le sostanze bioattive che aiutano il nostro metabolismo. Tra questi ricordiamo i polifenoli, i flavonoidi, le antocianine, il betacarotene.

Perché intraprendere una dieta detossificante?

Ogni giorno il nostro corpo, tramite meccanismi attivi a livello di alcuni organi come fegato e reni, si occupa di smaltire elementi di scarto del nostro metabolismo. Se la concentrazione di queste sostanze è troppo elevata, unita ad un’esposizione ambientale a sostanze dannose per la salute ed ad una dieta povera di elementi nutrizionali fondamentali, il nostro corpo si sovraccarica di sostanze nocive. Il risultato è una continua spossatezza, una minore capacità di concentrazione, disturbi del sonno e sbalzi d’umore; spesso tutto questo si ripercuote anche a livello gastrointestinale con gonfiore addominale e difficoltà digestive.
Per combattere questa situazione abbiamo ideato un programma detox che aiuta ad eliminare queste tossine dal nostro corpo, grazie ad una dieta mirata e specificatamente studiata.

La dieta detossificante porta ad una riduzione del carico tossico nell’organismo, grazie ad un miglioramento nella qualità degli alimenti, con una riduzione dell’esposizione ad agenti chimici, a conservanti, additivi ed in generale ad alimenti processati, arricchendo al contempo la dieta di alimenti ricchi di antiossidanti, vitamine e sali minerali.

L’assunzione di specifici alimenti funzionali, abbinata all’eliminazione dalla dieta di alcuni alimenti che andrebbero a sovraccaricare il meccanismo di depurazione (come per esempio gli alcolici o un’assunzione eccessiva di proteine), è il protocollo migliore per una detossicazione completa del nostro organismo.

I piatti Fooderapy dedicati aiutano a riattivare l’organismo ed il metabolismo, riacquistando il controllo sulla propria salute. È un’esperienza di trasformazione che depura il corpo e risveglia la nostra energia, regalando una sensazione di vitalità e benessere.